• 合肥夜总会招聘学问之夜总会效劳采购技巧

  • [db:作者]  2019-12-22

  • 合肥夜总会招聘夜总会服务购买技能知识

    夜总会服务购买技能
    1。服务购买技巧
    在服务过程中,服务器不仅是订单的接收者,也是兼职购买者。采购应该有主动采购。合理采购和有意识采购有很大区别。后者会惹恼顾客,
    觉得自己被骗了,或者认为他们急于摆脱不实用或不名副其实的东西。有意识的采购也将违背客户的“物有所值”淘汰心态。
    此外,合肥夜总会招聘服务人员和客户依靠自己的爱好和偏见来影响客户的消费情绪。你不喜欢的可能是顾客愿意承受的,你不能对顾客点的任何食物或饮料表示不满。
    (1),简介:
    1,先推销高价饮料,再推销中档饮料(取决于房间类型和客人类型);
    2。男人推荐外国葡萄酒、红酒或啤酒,女人推荐饮料、冰淇淋等。


    1。在第一个订单之前购买(无论哪种方式),例如“先生/小姐或老板:晚上好!你想喝什么?合肥夜总会招聘喝外国葡萄酒?还是红酒?”(假设客人选择外国葡萄酒,那么…)“你喜欢白兰地吗?还是威士忌?”注意细节:
    a .检查客人的回复。如果客人的回答很清楚,请咨询该点的数量。如果客人犹豫不决,帮助客人主动引导客人。
    b、不要忽视女性客人或女士,热情主动地介绍她们;
    c .重复客人订购的产品,以免出错。例如:“先生/女士,您点了XXX,对吗?请稍等,我会把它寄到……“
    d,饮料确认后,需要进一步购买。厨房里的一些小吃以顾问的口吻介绍道:"先生/女士,你需要一些小吃吗?"“xx味道不错。这是我们公司的特色小吃。你想试试吗?”
    2。[路上的购物/br/]注意细节
    a及时清理桌子,拿走空酒瓶和罐子,当没什么可喝的时候再问客人一次(不要等到喝完为止):“先生/女士,您需要另外xx瓶啤酒还是一打xx瓶啤酒?”
    b注意这位年轻女士是否能喝完。如果她几乎喝完了酒,第二次购买也将实施。
    c关于特殊客人停止特殊介绍,合肥夜总会招聘例如:
    1)女性朋友:椰奶、鲜奶、冰淇淋等。
    2)醉酒或过度醉酒的客人:人参茶、柠檬蜂蜜和热鲜奶;
    感冒的客人;姜汁可乐。
    (3)肢体语言的协调:
    与客人交谈时,互相看着对方以示尊重,半跪着,上身略微倾斜,尽量靠近客人,不要离得太远。当客人说话时,随时点头附和,以显示清晰的听觉。如果没有,说:“对不起,请再说一遍。”