• 夜场服务时应该注意的小技巧

  • [db:作者]  2019-11-23
  • [合肥夜场招聘]告诉你服务在ktv行业的重要性,这是显而易见的!现在人们越来越关注服务质量,所以如果你想提高服务质量,让我们从以下小事情开始吧! 如果没有顾客,服务员应该带他们去他的岗位。 2.向一到两米外的顾客敬礼和问候。 3、自我介绍、包间介绍服务。 4.当顾客离门有两步远时,为顾客开门,并做一个邀请的手势。 5.当顾客点饮料时,他们应该及时、准确、字迹工整、快速、不可更改地做好记录。客人点菜后,他们必须重复顾客点的饮料和价格,以免出错。 6.当顾客选择表示满意时,他会主动为顾客点饮料:你好,先生,你认为他点了什么饮料? 7.如果订购的饮料已经很久没有发货了,顾客在催他们的时候要做好安抚和谦虚的工作:对不起,请稍等,我会帮你马上催他们。并及时使用对讲机进行跟踪。 8.点完酒后,应及时交付所需的酒具和酒杯,取酒具和其他物品时应注意。不要用手指触摸杯口,取底部并轻轻放下。 9.随时检查房间状况,注意桌面和地板的卫生,清洁桌面时要征得顾客的同意:抱歉打扰你,我能帮你清洁桌面吗? 当所有的饮料都端上来时,顾客应该得到确认:先生,你点的饮料已经端上来了。还有什么要补充的吗?随后,展示葡萄酒,打开葡萄酒(打开葡萄酒时应获得客户的批准和数量),并倒出葡萄酒。请慢慢使用。祝你/每个人唱得愉快! 11.当顾客告诉要去的地方时,他/她应该主动带顾客去目的地。当引导顾客时,他/她应该在顾客左前方1米处,并使用礼貌的语言:先生,请走这边。如果顾客在路上遇到台阶,应该提醒他们小心台阶。 12.及时拿走顾客留下的杯子和器皿。如果上级进入私人房间,他必须立即跟进干净的杯子和器皿,并给他们一个倒酒的信号。