• 你合肥酒吧在夜场这些服务细节,做到了吗?

  • [db:作者]  2020-01-25

  • 让夜场感动合肥酒吧顾客的服务案例一天,一个女顾客在8点钟到达,店里顾客不多。老板还准备盘点当天的数据,这样员工就可以看下班时间了。

    女顾客看起来有点累,好像她刚刚加班回来。他一坐下,就问是否有可以很快端上来的菜。老板说最快的是汤面。你想要吗?女顾客说可以,然后问她是否可以打包。老板答应了。

    汤面马上就好了。老板小心翼翼地把面条装在盒子里。最后,当顾客离开时,老板拿起一小袋巧克力说:“如果我把它给你,我会更开心。”

    顾客突然有了感觉,但同时他也被老板的行为感动了。后来,她成了这家餐馆的常客。

    事实上,合肥酒吧在夜场提供不同的服务。对顾客方便和体贴的服务可以被认为是好的服务。例如,建议少喝酒的顾客并在订购时推荐适量是一项很好的服务。

    以下是服务的一些细节。如果你能做到这一点,合肥夜场在你的包厢或展位的服务也很棒!

    1.用户希望服务员打包盘子和一盒米饭:

    服务员应该主动问:“你需要准备一双筷子吗?”

    2、服务员听到用户在用餐时给用户接电话:

    服务员应该立即为餐桌准备一套餐具。

    3.用户接听电话时,需要记录电话号码或“重要事项”:

    服务员应该主动送笔和笔记本(或一张纸)。

    4、用户慢慢洗碗,眼睛环顾四周,表情十分担忧:

    服务员应该立即上前安抚用户,“你好,如果你有急事,我可以帮你洗碗。”

    5、用户自带饮料:

    服务员应该主动拿走用户携带的饮料。

    6.用户站在礼品盒前面,看着礼物:

    迎宾员有责任向用户介绍活动指南。

    7.用户一进入隔间,就准备脱下外套:

    服务员应该立即从用户手里拿走外套,说:“让我帮你挂上外套。”

    8.用户走出隔间,准备去厕所,但他不知道位置,眼睛四处张望。

    服务员应该马上上前说,“你好,有什么事吗?”为用户指明方向。

    9、用户饮酒过多:

    服务员应该给用户一杯浓茶。

    10.用户坐在大厅的沙发上抽烟:

    服务员应该把烟灰缸交给用户。

    11.当用户从口袋里拿出一支香烟,眼睛四处张望时:

    服务员应该立即从口袋里拿出打火机,为用户点燃香烟。

    12、用户因为食物太辣而吃得窒息:

    服务员应该给用户一杯温水。

    13.用户从没有欢迎座位的门进入商店:

    服务员应该主动询问用户是否有预订。

    14、带孩子吃饭的用户:

    服务员应该主动准备婴儿椅。

    15.当用户无法保存他们的酒时:

    服务员应该减轻用户的担忧(或换酒)。

    16、用户已经点菜,但数量暂时减少:

    服务员应该主动询问用户是否需要减少菜肴(但要注意利润低、价格低的菜肴)。

    17.宴会主持人交付用户后:

    服务员应该主动告诉用户,“我去厨房加热盘子,你可以再吃一些。”

    18.服务台的用户:

    受欢迎的客人应该把茶、报纸或扑克带给用户。

    19.吃螃蟹后,使用者的手很脏:

    服务员应该主动为用户打开餐巾纸包装。

    20、房间空调温度过高或过低:

    服务员应该主动把空调调到正常温度。

    21.用户已经喝了很长时间的酒,现在仍然在喝:

    服务员应该主动询问用户这道菜是否需要加热。

    22、行动不便的老年人吃饭:

    服务员应该主动帮助老人。

    你在合肥酒吧夜场做过这些服务细节吗?